30 éves érlelt leveles puerh tea

Megint egy nagyon öreg tea. Ember, papagáj talán nem számít öregnek, ha 30 éves, de ezt a tévedést csak akkor látjuk át, ha már túljutottunk rajta. Igazából ez a tea sem öreg, hanem érett. Bárki shu puerhnek mondaná, pedig nem az. A címben san cha néven neveztük. San cha elsődlegesen azt jelenti, hogy NEM préselt tea. Ebből következően, logikusan azt, hogy préselésből szétforgácsolt - elsősorban hei cha - tea. De mivel a préselt ellentéteként használják, ezért mi leveles teát értünk alatta. Szárak, gumók, termések, egész levelek, rügyek és érettek, minden, ami belefér, nem is ez a lényeg, nem az alapanyag osztályozottságát, finomságát vizslatjuk.

 Az elmosás és az első felöntések még alig, a többi felöntés már felnyitja a szemünk. Nemcsak a tea erejével és finomságával, hanem a semmivel össze nem hasonlítható öntettel. Ez itt az érlelt teák feneketlen kútja, igazi, hamisítatlan, tajvani, hong-kongi stílusban, mélyvörösen, átlátszatlanul, inkább tintafeketén.